一、酒店中央空调能耗高的主要原因
酒店中央空调系统的能耗主要是提供冷热源的冷热能耗，其能耗受运行时间、运行负荷、入住率等因素影响。酒店空调能耗高的主要原因有：
室内设计温湿度值不合理或未进行详细负荷计算，导致空调设计负荷过大，导致主机选择过多，“大马拉小车”，冷水机组、水机组长期运行水泵、风机偏离高效率点，导致能效低下。
新风取值不合理，如宴会厅、会议室等人多的场所，新风量过大，新风负荷没有得到有效利用。同时，风量平衡计算尚未完成。由于厨房、洗衣房、机房等酒店附属房间排风量过大，建筑物长期处于负压状态，室外新风渗透形成冷热负荷，导致空调的能耗。
空调水系统设计不合理，管路不平衡，导致实际使用冷冻水过多，冷冻水供水温度偏低，降低了冰箱的制冷效率。
空调系统和供水系统设计不合理，管道长，阻力过大，造成不必要的能源消耗。
空调系统自控程度低，不能在部分负荷下高效运行。运行管理人员对系统不熟悉，忽视空调设备的清洁，污垢严重堵塞，导致设备效率严重下降。实际空调设备的能效比太低。
二、酒店中央空调设计的主要节能措施
1、合理选择冷热源——针对市政冷热源地区，合理利用市政冷热源，如小区制冷站、供热厂、海水源热泵、污水源热泵站、余热蒸汽等来自三重发电厂。热水等。对于有市政冷热源的季节性或不稳定发展地区，星级服务酒店应考虑企业配备一个备用冷水机和备用锅炉，使用中国燃气锅炉，避免学生使用电锅炉。这将降低项目建设成本，提高能源效率。
2、精确进行计算，空气质量平衡分析计算——详细信息准确的负荷数据计算，合理的室内环境参数，如室内温湿度、人员新风量等，避免企业采用不同负荷指数估算，设计工作负荷放大过大，导致“大马拉”汽车节能现象。研究表明，广州、上海夏季室内温度每降低，冬季室内温度每升高，暖通项目投资将增加6%，能耗将增加8%。对于环境舒适度要求水平不高的酒店附属房间，可适当进行提高我国室内空间设计工作温度;宴会厅、多功能厅、会议室、行政酒廊等人流量大的场所，应根据酒店发展星级的合理值选择。避免新风量过大;合理进行选择一个室内环境相对湿度的测定，特别是对新风量要求高的场所，应适当提高企业相对湿度。通过分析上述研究方法，可大大降低系统设计负荷，减少装机容量，降低生产设备能耗。
3、选择合理的中央空调系统和设备，减少管道阻力。一般宾馆的功能客房可分为四类。客房、公共客房(餐厅、宴会厅、多功能厅、行政酒廊、ktv舞厅、办公区、四季厅等)、娱乐中心(包括台球室、保龄室、游戏室、健身房、美容院等) 桑拿、SPA、游泳池等)、服务间(主站、工作室、厨房、洗衣房、设备间、停车场等)。在这种情况下，要根据不同社会功能区的特点进行设计一个合适的空调系统。
4.大温差变流量系统——目前家用空调冷却水通常采用5 ° C (7 ° C/12 ° C)的温差。采用大温差小流量管理系统。与传统空调系统相比，在相同的制冷量下，循环水泵的流量和功率都较小。一是可以降低企业空调水系统进行运行过程中能耗，节约资源能源;二是在降低网络流量的同时减少了水泵的种类，大大减少了冻结水管的材料，既节能又降低了工作噪音。
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